亭主より?
ヨイショ、ヨイショと急な階段を登り、
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ドアの前でカギを出すとき、さてこの荷物をどこに置こうか?
結局、ジベタに置くことになる訳だけどそれもなんかなあ〜
で、閃いたのが、脚付き台!即実現したい私は即コーナンへ、
      あった、あった! ¥1680-ナリ
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即、お役立ち!

この思いつきに一人拍手、
リーズナブルな値段で望みを即叶えてくれたコーナンさんに大拍手‼︎
ホンマ、亭主よりよっぽど役に立つことこの上なし。

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# by en-minoh | 2017-09-25 11:51
久しぶり、サルンポワクのディナー
ウチの嫁が、、久しぶりにディナーを始めた。
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夜のサルンポヮクは自分で言うのも厚かましいと思うが、ホントにステキなんだから!
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メニューは野菜が主役

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前菜が運ばれて来ると、「かっわい〜っ」の声があがりました。
確かにウチのヨメ、姑根性を丸出しにしたとしても、確かにうでをあげましたねえ。
パプリカの豆腐づめ、小さなものバーガーなど6種類、
全て動物性食品、白砂糖、乳製品、卵を使わずにつくる、マクロビオテック、ビーガンという類の料理法ですが、身体にあまり負担の無い料理です。

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赤パプリカの温かいポタージュが出てきました。

次はどんな料理が出て来るのかなぁ、という期待感がコース料理の楽しみ。

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なんとこれは、イタリア仕込み、スタッフのmasakoさんの生パスタ!
(かぼちゃのタリアテッレきのこのラグー)という名前だそうです、

       美味い!
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デザートは豆乳ヨーグルト季節のフルーツを添えて。
ハーブティーは春奈農園のオリジナルブレンド、
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お客様の中にお誕生日をお迎えにお子様がお二人いらしておめでとうを共有させていただきました。

お腹がいっぱい、でもベジディナーはあくまでやさしく幸せな気分!

10月からは、箕面は繁忙期になるので
ディナーはお休みだそうだ。

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# by en-minoh | 2017-09-14 17:29
定休日変更のお知らせ
勝手ながら9月より、縁の定休日を、火、水にさせて頂きます。
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私の場合、「ン?ここへ何しに来たんやろ?」で暫く考えて、その場で思い出せたのが確か50代、
元の場所に帰る途中で「あ、そやそや」と思い出せたのが60代、
元の場所へ戻っても思い出せず、2往復くらいの途中でやっと思い出せるのが今、70代前半。
そのうち何往復するんやろ!

つまりエネルギーの消耗の割には成果が上がらへん、ということを認識しないとつまらん老後を送ることになるのでは?

夜中に必ず起こす猫のミイ、訳の解ったような分からんような認知の夫、どないせえちゅうねん‼️
そこえ息子が「毎日店開ける必要あるん?」  へーたまにはええことも言うんやなあ、固定観念が邪魔してました。

そんな訳で

 木、金、土、日、月に遊びに来てくださいね。

                縁         松下清子

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# by en-minoh | 2017-09-11 01:00
カッタルイ
ザワークラウトを作ろうと、よつばさんに無農薬のキャベツを頼んだ。

しかし、新聞紙に包んだまま冷蔵庫の中。
頭の片隅にあるけれど、まな板に乗せる気にならない。行動力の松下と密かに自認している松下である、もっと突き詰めれば行動力しかないかも、それが!

新聞紙の中で日に日にくたびれていくキャベツ、
あ、まだキレイ。
やっと未来が見えてきました。

ただ刻むだけのに、このカッタルさ
どういうこと?
この夏の熱さ?夫の認知症?70代の体力?きっと全てが原因だと思う。

私の対処法はマメに寝ること。
決して食べることではない、むしろ食べないほうが元気でいられることを実感。

そして8月19日から白砂糖断ちを始めました驚くほどスンナリ。不思議!
さて年を取るって大変なこと、あれこれ考えることは止めて、お任せ。

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# by en-minoh | 2017-09-09 19:08
もうすぐ夏も終わり、、
谷町から能勢に移転した、そば切り蔦屋さんに行ってきました。
縁とサルンポワクの夏の終わりお疲れさま会みたいなものですね。
蔦屋さんとウチの共通点と言えば、店のリフォームが「豊やん」ということですね、蔦屋さんは知らないと思うけどね。

流行り過ぎて田舎でのんびりやりたいというてんねん、と豊やんから聞いてたけれど、夢を実現しはってんね!
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開け放たれた窓から気持ちの良い風が吹き抜け、ウチのキレイドコロもご機嫌。
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お蕎麦も次々と運ばれ
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それぞれのお腹も満足!

帰りは道の駅でお花をこんなにいっぱい買っても千円でお釣りが‼️ 

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の終わりのひととき、、、

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# by en-minoh | 2017-09-06 13:01